International Journal of Fruit Science

Описание

Ключевое направление — изучение всех аспектов фруктов, включая агрономию, биохимию и пищевую ценность. Журнал предоставляет платформу для публикации исследований, охватывающих генетику, физиологию и технологии хранения фруктов. Исследования, основанные на полевых экспериментах, лабораторных анализах и моделировании, помогают определить оптимальные условия для культивирования и хранения фруктовых культур. Темы включают влияние климатических условий на урожайность, методы селекции и устойчивость к болезням. Издание будет полезно специалистам в области агрономии, биотехнологии и пищевой науки, стремящимся расширить свои знания о фруктах и их производстве.