Food and Environmental Virology

Описание

Тематика охватывает изучение вирусов, передающихся через пищу и окружающую среду, с акцентом на их экологические и эпидемиологические аспекты. Авторы применяют молекулярно-биологические методы, включая ПЦР и секвенирование, для анализа вирусных патогенов в различных экосистемах. Особое внимание уделяется взаимодействию вирусов с хозяевами и их роли в распространении заболеваний, а также способам мониторинга и оценки риска. Журнал представляет интерес для исследователей в области микробиологии, экологии и общественного здоровья, а также для специалистов, занимающихся безопасностью пищевых продуктов и охраной окружающей среды.