Fruits

Описание

Редакционная политика ориентирована на публикацию исследований, посвящённых изучению фруктов, их агрономии, физиологии и биохимии. Авторы анализируют вопросы, связанные с улучшением сортового разнообразия, устойчивостью к болезням и вредителям, а также с оптимизацией методов хранения и обработки. В журнале также представлены работы, посвящённые биотехнологическим подходам и молекулярной генетике, что позволяет углубленно изучать механизмы роста и развития плодовых культур. Научные статьи могут быть интересны специалистам в области садоводства, агрономии и пищевых технологий, которые занимаются исследованием и разработкой рецептур и технологий обработки фруктов.