Hospitality and Society

Описание

Профиль издания — исследование взаимодействия hospitality-сектора с социальными, культурными и экономическими аспектами. Авторы анализируют влияние гостиничного и ресторанного бизнеса на местные сообщества, рассматривают вопросы устойчивого развития и социального капитала. В журнале представлены работы, использующие качественные и количественные методы, а также аналитические подходы к изучению потребительского поведения. Особое внимание уделяется темам инклюзивности и культурной идентичности, что позволяет глубже понять динамику отношений между туристами и местными жителями. Издание будет полезно исследователям, занимающимся вопросам социологии, культурологии и экономики hospitality-индустрии.