Annals of Nutrition and Metabolism

Описание

Редакция принимает работы по вопросам питания, метаболизма и их влияния на здоровье человека. Основное внимание уделяется изучению биохимических процессов, связанных с обменом веществ, а также влиянию различных диет и нутриентов на организм. Среди методов, активно используемых авторами, можно выделить клинические испытания, молекулярно-генетические исследования и эпидемиологические анализы. Журнал охватывает такие поднаправления, как нутригеномика и метаболическая медицина, что позволяет глубже понять взаимодействие питания и физиологических процессов. Публикации будут интересны специалистам в областях диетологии, эндокринологии и спортивной медицины.